इस आर्टिकल में जानेंगे (Garmi me nimboo pani pine ke fayde in hindi) गर्मी का मौसम अभी चरम पर है और गर्मी के दिनों में नींबू पानी सबसे अच्छा पेय माना जाता है। नींबू पानी आपके शरीर को शांत करता है और आपको तुरंत तरोताजा कर देता है।

नींबू स्वाद में खट्टा फल है। नींबू के रस को थोड़ी ही मात्रा में प्रयोग करना चाहिए है। जब हम करी, सूप या पेय में नींबू के रस की कुछ बूंदें मिलाते हैं, तो यह स्वाद को बढ़ा देता है।

रुटैसी नाम के फूल वाले पौधे परिवार के इस गोल, जीवंत फल को वैज्ञानिक रूप से साइट्रस नींबू के रूप में जाना जाता है। साइट्रिक एसिड से भरपूर होने के कारण इस चमकीले पीले रंग के खट्टे फल का स्वाद तीखा खट्टा होता है। यद्यपि वे पूरे ग्रह में विभिन्न आकारों और आकारों में उपलब्ध हैं, नींबू की उत्पत्ति असम और म्यांमार और चीन के अन्य हिस्सों में हुई है।

नींबू के बारे में एक दिलचस्प तथ्य यह है कि इसे 1700 के दशक में स्कर्वी के खिलाफ प्रभावी पाया गया था।  वह तब था जब जेम्स लिंड ने पाया कि स्कर्वी नामक चिकित्सा स्थिति के इलाज में नींबू बहुत उपयोगी थे (स्कर्वी शरीर में विटामिन सी के निम्न स्तर के कारण होने वाली स्थिति है)।

नींबू में पाये जाने वाले पोषक तत्व

नींबू विटामिन सी का एक भंडार है जो विटामिन बी 6, तांबा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता, फ्लेवोनोइड, एंटीऑक्सिडेंट और फास्फोरस से भी समृद्ध है। इसमें कैलोरी और फैट कम होता है। नींबू में मौजूद विटामिन सी शरीर में आयरन के अवशोषण की प्रक्रिया में भी मदद करता है।

नींबू के स्वास्थ्य लाभ । Health benefits of Lemon

नींबू एक बहुमुखी फल है जो कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। नींबू विभिन्न रोगों को नियंत्रित करने और उन्हें रोकने में मदद करता है।

नींबू पानी निर्जलीकरण (Dehydration) में फायदेमंद

अभी गर्मी पूरे चरम पर है। किसी को लू तो किसी को निर्जलीकरण की समस्या से जूझना पड़ रहा है ऐसे में नींबू पानी आपके लिए वरदान साबित हो सकता है। आवश्यक पोषक तत्वों के साथ दोनों समस्याओं में हितकारी है।

हृदय को स्वास्थ्य रखने में मदद करता है

नींबू विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है। शोध बताते हैं कि ये दो पोषक तत्व हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं और हृदय रोग और स्ट्रोक को रोकने में मदद करते हैं। हालांकि, नींबू में मौजूद फाइबर की कुछ मात्रा हृदय रोगों के लिए कुछ जोखिम वाले कारकों को भी काफी कम कर सकती है।

कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि नींबू के रस का सेवन उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है।  नींबू उच्च रक्तचाप के उपचार की मुख्य पंक्ति में सहायक हो सकता है। नींबू में दो पौधे-यौगिक होते हैं, जैसे कि हेस्परिडिन और डायोस्मिन- कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जाना जाता है।

नींबू इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक

हम सभी जानते हैं कि नींबू इम्युनिटी बढ़ाने वाला फल है क्योंकि इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की उच्च मात्रा होती है। यह सामान्य सर्दी और फ्लू का कारण बनने वाले कीटाणुओं के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। एक गिलास गर्म पानी में नींबू का रस और एक बड़ा चम्मच शहद मिलाकर पीने से खांसी और जुकाम में राहत मिलती है।

नीम्बू पाचन में करे सुधार

नींबू में उच्च मात्रा में घुलनशील फाइबर होते हैं जो नियमित मल त्याग को बनाए रखने में मदद करते हैं और पाचन में भी सुधार करते हैं। पेक्टिन नाम के नींबू में मौजूद मुख्य फाइबर स्टार्च और चीनी की पाचन दर को बढ़ाकर आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है।

आयुर्वेदिक चिकित्सा का मानना ​​है कि सुबह एक गिलास पानी में नींबू का रस मिलाकर पीने से आपकी पाचन प्रक्रिया तेज हो सकती है। यह आपको स्वस्थ पाचन तंत्र रखने में भी मदद करता है।

वजन नियंत्रित करने में नीम्बू फायदेमंद

एक गिलास गुनगुने पानी में एक चम्मच शहद और आधा नींबू निचोड़ कर इसे सिप-सिप करके पियें यह पेय आप के लिए एक जादुई पेय हो सकता है क्योंकि यह पेय वजन घटाने में मदद कर सकता है। नींबू में पेक्टिन नामक यौगिक होता है।

यह एक फाइबर है जो अंतर्ग्रहण के बाद फैलता है, जिससे आप जल्दी और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। यह आपको अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को खाने से रोकता है जिससे वजन जल्दी कम होगा। नींबू के गूदे में पेक्टिन मौजूद होता है, इसलिए नींबू का सेवन समग्र रूप से करना जरूरी है।

कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि नींबू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके वजन को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं। हालांकि ये अध्ययन जानवरों पर किये हुए अध्ययन थे, मनुष्यों पर इसकी प्रभावशीलता को रद्द करने के लिए नैदानिक ​​परीक्षण अभी तक किए जाने बाकी हैं।

कैंसर के खतरे को कम करने में मददगार

नींबू और नींबू का रस विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है जो कैंसर जैसी घातक बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। पशु अध्ययनों से पता चलता है कि नींबू-लिमोनेन और नारिंगिनिन में मौजूद यौगिकों में कैंसर विरोधी गुण होते हैं। हालांकि, इन प्रभावों का पालन करने के लिए मानव अध्ययन की आवश्यकता है।

मुँह संबंधी विकारों में फायदेमंद है नीम्बू

हम सभी जानते हैं कि विटामिन सी दांतों और मसूड़ों के लिए एक आवश्यक विटामिन है। विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत होने के कारण, नींबू मौखिक विकारों के लिए फायदेमंद है। स्कर्वी एक मौखिक विकार है जहां नींबू इतनी कुशलता से मदद करता है। 

स्कर्वी विटामिन सी की कमी से होने वाली बीमारी है जिसके कारण मसूड़े सूज जाते हैं, मसूड़ों से खून आता है आदि। नींबू के रस का स्थानीय रूप से उन क्षेत्रों में उपयोग करने पर दर्द निवारक प्रभाव हो सकता है जहां दांत दर्द होता है। यह सूजन को कम करने में भी मदद कर सकता है।

त्वचा के लिए निम्बू फायदेमंद

नींबू में विटामिन सी की उच्च मात्रा होती है, जो कोलेजन उत्पन्न करने के लिए आवश्यक है। कोलेजन हमारी त्वचा को मोटा और जवां लुक देता है। यह चेहरे की महीन रेखाओं को कम करने और आपकी त्वचा को साफ करने में मदद करता है।

उच्च रक्तचाप को नियंत्रण में रखे निम्बू

जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एंड मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार रोजाना 30-60 मिनट तेज चलने के साथ नींबू का सेवन आपके उच्च रक्तचाप को नियंत्रित रख सकता है। जिन लोगों ने नींबू का सेवन किया उनमें उच्च रक्तचाप के लक्षण कम थे जो नहीं करने वालों की तुलना में कम थे।

गले के इन्फेक्शन में निम्बू फायदेमंद

गले के संक्रमण से पीड़ित होने पर मरीजों को अक्सर नींबू का रस या नींबू पानी का सेवन करने की सलाह दी जाती है। ऐसा इसलिए क्योंकि नींबू प्राकृतिक रूप से जीवाणुरोधी गुणों से भरपूर होता है जो बैक्टीरिया के प्रभाव को कम करता है और राहत देता है।

नींबू के साइड इफेक्ट

अधिक मात्रा में सेवन की गई कोई भी चीज आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।  हालांकि अधिक पौष्टिक नींबू का रस बहुत पीने से निम्नलिखित प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं:

(1) यह अम्ल प्रतिवाह और गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग को बढ़ा सकता है।

(2) नींबू में मौजूद एसिड नासूर घावों के लक्षणों को बढ़ा सकता है।

(3) खट्टे फल बार-बार माइग्रेन का कारण बन सकते हैं।

अपने दैनिक आहार में नींबू कैसे शामिल करें?

 1. आप नींबू को गुनगुने पानी में मिलाकर सेवन कर सकते हैं।

 2. लेमन टी वजन घटाने में सहायक है इसलिए आप अपनी चाय में कुछ बूंदें मिलाकर रोजाना 2-3 कप पी सकते हैं।

 3. आप अपने सलाद में नींबू का रस निचोड़ सकते हैं।

 4. आप अपनी भुनी हुई सब्जी या चिकन में नींबू की कुछ बूंदें मिला सकते हैं।

 5. आप अपने मांस को मैरीनेट करने के लिए नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं।

 6. आप चावल को पकाते समय उसमें नींबू के रस की कुछ बूँदें मिला सकते हैं ताकि चावल आपस में चिपक न सके।

 7. आप गर्मी के मौसम में उमस भरी दोपहर में एक से दो गिलास नींबू का शर्बत बना कर सेवन कर सकते हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

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