Anemia se bachne ke liye hamen kya kya khana chahie: एनीमिया से बचने के लिए हमें क्या-क्या खाना चाहिए
एनीमिया एक ऐसी स्थिति है जो रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं या हीमोग्लोबिन की कमी की विशेषता है। यह थकान, कमजोरी, सांस की तकलीफ और अन्य लक्षण पैदा कर सकता है जो आपके जीवन की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। सौभाग्य से, एनीमिया को रोकने में मदद के लिए आप कई खाद्य पदार्थ खा सकते हैं।
1 आयरन युक्त खाद्य पदार्थ: आयरन एक आवश्यक खनिज है जो रक्त में हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। आयरन के कुछ बेहतरीन स्रोतों में रेड मीट, पोल्ट्री, मछली, बीन्स, दाल, टोफू और फोर्टिफाइड अनाज शामिल हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पौधे-आधारित स्रोतों (गैर-हीम आयरन) से आयरन पशु स्रोतों (हेम आयरन) से आसानी से अवशोषित नहीं होता है। इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि शाकाहारियों को मांसाहारियों की तुलना में अधिक आयरन युक्त पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।
2 विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ: शरीर में आयरन के अवशोषण के लिए विटामिन सी महत्वपूर्ण है। विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, कीवी और ब्रोकोली खाने से पौधों पर आधारित स्रोतों से आयरन के अवशोषण को बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
3 फोलेट युक्त खाद्य पदार्थ: फोलेट एक बी-विटामिन है जो लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है। फोलेट के अच्छे स्रोतों में पत्तेदार हरी सब्जियां, बीन्स, दालें, खट्टे फल और फोर्टिफाइड अनाज शामिल हैं।
4 विटामिन बी 12 युक्त खाद्य पदार्थ: विटामिन बी 12 लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए आवश्यक है और मुख्य रूप से मांस, मछली, पोल्ट्री और डेयरी उत्पादों जैसे पशु-आधारित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। शाकाहारी जो इन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करते हैं उन्हें पर्याप्त मात्रा में सेवन सुनिश्चित करने के लिए बी12 पूरक लेने की आवश्यकता हो सकती है।
5 कॉपर युक्त खाद्य पदार्थ: कॉपर एक खनिज है जो शरीर को आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। तांबे के अच्छे स्रोतों में मेवे, बीज, फलियां और साबुत अनाज शामिल हैं।
6 चाय और कॉफी से परहेज: भोजन के साथ चाय या कॉफी पीने से पौधों पर आधारित स्रोतों से आयरन का अवशोषण कम हो सकता है। इसलिए, भोजन के साथ उन्हें पीने से बचना या खाने से कम से कम एक घंटे पहले या बाद में उन्हें पीना सबसे अच्छा है।
ध्यान रखें: यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ कारक आयरन को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को प्रभावित कर सकते हैं, जैसे पेट में कम एसिड, जो उम्र के साथ हो सकता है, और कुछ दवाएं।
अंत में, एक विविध और संतुलित आहार खाने से जिसमें आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ, विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ, फोलेट से भरपूर खाद्य पदार्थ, विटामिन बी 12 से भरपूर खाद्य पदार्थ और कॉपर युक्त खाद्य पदार्थ शामिल हैं, एनीमिया को रोकने में मदद कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, भोजन के साथ चाय और कॉफी से परहेज भी आयरन के अवशोषण में सहायता कर सकता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
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