ब्लैक कॉफी: ब्लैक कॉफी पीने के फायदे के साथ साथ इनसे होने वाले नुकसान के बारे में जानकारी होना ज़रूरी है

Black coffee pine ke fayde aur nuksan in hindi | काली कॉफ़ी पीने के फायदे और नुकसान

कई लोगों को कॉफी बहुत पसंद होती है। वे अपने बिस्तर से उठते ही एक कप ताज़ा कॉफ़ी चाहते हैं। उन लोगों के लिए, कॉफी सिर्फ एक पेय या गर्म सुबह का पेय नहीं है। यह ईंधन की तरह है जो उनके शरीर की बैटरी को चार्ज रखता है।

कुछ लोगों को ब्लैक कॉफी इसकी कड़वाहट के कारण पसंद नहीं आती है। हालांकि, अगर आप सही तरीके से इसका सेवन करते हैं तो ब्लैक कॉफी आपके शरीर को ठीक रखने में मदद कर सकती है। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि ब्लैक कॉफी पीने से आपके शरीर और दिमाग पर क्या असर पड़ता है? 

ब्लैक कॉफी के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

लैक्टोज असहिष्णु (Lactose intolerant) लोगों के लिए, ब्लैक कॉफी वरदान है क्योंकि इसे तैयार करने के लिए दूध की आवश्यकता नहीं होती है। इस पेय में सबसे ज्यादा कैफीन होता है। इसलिए, स्वास्थ्य पर कैफीन के संभावित हानिकारक प्रभावों से बचने के लिए इसका बुद्धिमानी से सेवन करना चाहिए।

ब्लैक कॉफी के पोषण संबंधी तथ्य:

ध्यान रखें कि ब्लैक कॉफ़ी के निम्नलिखित पोषण संबंधी लाभ 100 मिली सादा, बिना दूध वाली बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफ़ी हैं। कॉफी स्वाभाविक रूप से विटामिन बी-2, विटामिन बी-3, मैग्नीशियम, पोटेशियम और विभिन्न फेनोलिक यौगिकों से भरपूर होती है। इसके अलावा, चूंकि यह ब्लैक कॉफी है और दूध या चीनी से मुक्त है, इसमें 0% वसा और कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन होता है। 

एक कप ब्लैक कॉफी मैंगनीज, सोडियम, राइबोफ्लेविन और नियासिन जैसे अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों का भी अच्छा स्रोत है। वर्कआउट रूटीन से पहले ब्लैक कॉफी के लाभ इस पेय में कैफीन की मात्रा से उपजा है, यह आपको अधिक सतर्क बनाने और प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करता है। यकीनन यही कारण है कि ज्यादातर लोग कॉफी पीते हैं। ब्लैक कॉफी के प्रकार के आधार पर (फिल्टर कॉफी से एस्प्रेसो तक) एक 100 मिलीलीटर कप में 64 मिलीग्राम और 300 मिलीग्राम कैफीन के बीच हो सकता है। अंत में, कॉफी प्राकृतिक रूप से मेलेनॉइडिन सहित एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है।

ब्लैक कॉफी के स्वास्थ्य लाभ

1: वजन कम कर सकता है:

ब्लैक कॉफी एक कैलोरी मुक्त पेय है जो स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है। यह कैफीन से भरपूर होता है जो चयापचय को उत्तेजित कर सकता है और आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकता है, भूख को दबा सकता है।

ब्लैक कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड होता है जो ग्लूकोज के उत्पादन को धीमा करने में मदद करता है। इसलिए, यदि आप भोजन के बाद ब्लैक कॉफी पीते हैं, तो यह ग्लूकोज निर्माण को धीमा करने में मदद कर सकता है।  इसमें कई एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो वजन प्रबंधन से निपट सकते हैं।

2: शारीरिक प्रदर्शन में सुधार करने में मदद:

यह बात सही है कि कैफीन हमारे तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है। यह उत्तेजना रक्त में एड्रेनालाईन के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकती है। इस हार्मोन को फाइट-ऑर-फ्लाइट के रूप में जाना जाता है, जो आपके शरीर को तीव्र शारीरिक परिश्रम के लिए तैयार करता है।

3: मधुमेह के खतरे को कम कर सकता है:

कई अध्ययनों से पता चलता है कि ब्लैक कॉफी पीने से आपको मधुमेह के खतरे से प्रभावी ढंग से लड़ने में मदद मिल सकती है। कॉफी शरीर में इंसुलिन उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित कर सकती है।

4: हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है:

हम आमतौर पर सुनते हैं कि कैफीन आपके ब्लड प्रेशर को बढ़ाने में मदद करता है लेकिन यह सच नहीं है। कॉफी के नियमित सेवन से रक्तचाप बढ़ सकता है लेकिन यह प्रभाव समय के साथ कम हो सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफी का नियमित सेवन हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

5: लीवर की सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है:

लिवर एक महत्वपूर्ण अंग है जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए चुपचाप काम करता है। ब्लैक कॉफी रक्त में पाए जाने वाले हानिकारक लिवर एंजाइम के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। कुछ अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि कॉफी लीवर कैंसर, फैटी लीवर रोग, हेपेटाइटिस और लीवर सिरोसिस के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

6: मूत्र प्रणाली को साफ रखने में मदद करता है:

चूंकि कॉफी एक मूत्रवर्धक (मूत्र उत्पादन में वृद्धि) के रूप में काम करती है, आप अधिक पेशाब करेंगे। जो हमारे शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह आपके पेट को साफ और स्वस्थ रखने में मदद करता है।

7: कैंसर के खतरे को रोकने में मदद कर सकता है:

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफी विशिष्ट कैंसर जैसे यकृत कैंसर, पेट के कैंसर और स्तन कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। कॉफी आंतरिक सूजन को कम करने में मदद करता है।

8: याददाश्त बढ़ाये ब्लैक कॉफी:

ब्लैक कॉफी पीने से मस्तिष्क के सामान्य कार्यों का मुकाबला हो सकता है और आपका मस्तिष्क स्वस्थ रह सकता है। यह मस्तिष्क की नसों को मजबूत रखने और आपकी याददाश्त में सुधार करने में मदद करता है।

9: तनाव कम करने में मदद:

कॉफी एक जादुई पेय है जो आपको अपने तनाव से आराम दिलाने में मदद कर सकता है। एक कप ब्लैक कॉफी आपके मूड को तुरंत बूस्ट कर सकता है और चीजों को बेहतर बना सकता है। यह तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित कर सकता है और डोपामाइन और सेरोटोनिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर को बढ़ाने में मदद करता है।

10: अल्जाइमर रोग के जोखिम को रोक सकता है:

अल्जाइमर रोग वृद्ध आयु वर्ग को प्रभावित करता है, आमतौर पर 65 वर्ष से अधिक आयु के। ब्लैक कॉफी पीने से अल्जाइमर रोग के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है।

ब्लैक कॉफी के साइड इफेक्ट

किसी चीज को निर्धारित डोज़ से अधिक लेने से नुकसानदेह साबित हो सकता है, ब्लैक कॉफी के ओवरडोज के कुछ प्रभाव इस प्रकार हैं-

• बहुत अधिक ब्लैक कॉफी चिंता या तनाव का कारण बन सकती है।

• सोने से पहले ज्यादा कॉफी आपके सोने के रूटीन को बिगाड़ सकती है।

• कॉफी में मौजूद कैफीन से हाइपरएसिडिटी हो सकती है।

• बहुत अधिक कॉफी आपके शरीर के लिए आपके दैनिक आहार से खनिजों को अवशोषित करना मुश्किल बना देती है।

सही सेवन विधि:

यह अनुशंसा की जाती है कि आप एक दिन में 400mg से अधिक कैफीन का सेवन न करें। कॉफी की एक आदर्श मात्रा एक दिन में 1-2 कप होगी। एक दिन में 4 कप से अधिक कॉफी का सेवन न करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि कॉफी आपकी नींद में बदलाव या बाधा न डाले, अपने सोने के समय से कम से कम 6 घंटे पहले कॉफी का सेवन करने से बचें।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।