Kali mirch (black pepper) ki chay pine ke fayde | Black pepper tea: काली मिर्च की चाय पीने से होते हैं 5 रोगों में फायदे, जानने के लिए इस लेख को ज़रूर पढ़े
हालांकि काली मिर्च लाल चाय, हरी चाय और दूध की चाय जैसी अन्य चाय किस्मों के रूप में लोकप्रिय नहीं है, लेकिन काली मिर्च चाय धीरे-धीरे एक स्वस्थ पेय के रूप में फेमस रही है जिसका स्वास्थ्य-जागरूक व्यक्तियों द्वारा सेवन किया जा रहा है।
काली मिर्च को गर्म पानी के साथ सेवन करने से होने वाले फायदों के बारे में तो हम सभी जानते हैं। यह एक प्रसिद्ध घरेलू उपचार है जो विशेष रूप से अन्य बीमारियों में जैसे खांसी, पेट फूलना और अपच को ठीक करने के लिए उपयोग किया जाता है।
काली मिर्च की चाय कई तरह से बनाई जा सकती है। इसे केवल काली मिर्च या अन्य सामग्री के साथ मिलाकर बनाया जा सकता है। आपके द्वारा लक्षित स्वाद या स्वास्थ्य लाभों के आधार पर अदरक, लेमनग्रास, या दालचीनी जैसी जड़ी-बूटियों और मसालों को इसमें जोड़ा जा सकता है।
नीचे एक साधारण काली मिर्च चाय का नुस्खा बताया गया है:
काली मिर्च की चाय बनाने के लिए सामग्री:
• 3 कप पानी
• 1 छोटी चम्मच काली मिर्च दरदरी कुटी हुई
• 1 चम्मच शहद
• नींबू का रस निचोड़ें
काली मिर्च की चाय बनाने का तरीका:
एक बर्तन या सॉस पैन में पानी को उबलने के तापमान तक गर्म करें। पानी में उबाल आने के बाद, पिसी हुई काली मिर्च डालें और इसे 5 से 10 मिनट तक उबलने दें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपनी चाय को कितना तीखा बनाना चाहते हैं।
• जब मिश्रण में उबाल आ जाए और इसकी मात्रा थोड़ी कम हो जाए तो मिश्रण को एक कप में छान लें।
• इसमें स्वादानुसार नींबू का रस और शहद मिलाएं।
• अब आपकी काली मिर्च की चाय तैयार है!
• आप अपनी काली मिर्च की चाय में अदरक, इलायची की फली, दालचीनी, तेज पत्ते, या यहां तक कि लेमनग्रास के टुकड़े भी मिला सकते हैं।
काली मिर्च की चाय के सेवन के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
कई बीमारियों के लिए एक प्रभावी उपाय होने के अलावा काली मिर्च की चाय शरीर के लिए असाधारण रूप से फायदेमंद साबित हो सकती है। काली मिर्च की चाय का नियमित रूप से सेवन करने के कुछ फायदे इस प्रकार हैं:
1. यह सर्दी और खांसी के लक्षणों से लड़ने में मदद कर सकता है:
काली मिर्च सदियों पुराना उपाय है जिसका उपयोग खांसी और सर्दी के लक्षणों के इलाज के लिए किया जाता है। काली मिर्च की चाय नाक मार्ग और गले को उत्तेजित करने में मदद कर सकती है। इससे छींक, नाक बहना और खांसी से राहत मिलती है।
काली मिर्च गले के पिछले हिस्से को गर्म करने और टॉन्सिल को आराम देने में भी मदद करती है इसलिए इसे खांसी और यहां तक कि टॉन्सिलिटिस को शांत करने के उपाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
2. यह पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है:
काली मिर्च का इस्तेमाल सदियों से अपच के इलाज के लिए किया जाता रहा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि काली मिर्च पेट के एसिड के स्राव को उत्तेजित करने में सहायता करती है जो उचित पाचन की सुविधा प्रदान करती है।
काली मिर्च की चाय का सेवन पाचन तंत्र को उत्तेजित कर सकता है, जिससे पाचन तंत्र अधिक कुशलता से काम कर सकता है और समग्र पाचन में मदद कर सकता है।
पेट और पाचन संबंधी विकार जैसे अतिरिक्त गैस, सूजन, कब्ज और दस्त को एक कप काली मिर्च की चाय से राहत मिल सकती है क्योंकि यह पेट को प्रभावी रूप से शांत करती है।
3. यह सूजन को कम करने में कारगर हो सकता है:
इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण, काली मिर्च की चाय शरीर में सूजन के स्तर को कम करने के लिए एक प्रभावी पेय हो सकती है।
यह काली मिर्च में पाए जाने वाले ‘पिपेरिन’ नामक यौगिक के कारण होता है, जो अध्ययनों से पता चला है कि यह शरीर में सूजन के स्तर, यहां तक कि पुरानी सूजन से लड़ने में प्रभावी है।
यह गठिया, सूजन और जोड़ों के दर्द जैसी कुछ स्थितियों से जुड़े लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।
4. यह हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है:
काली मिर्च की चाय हृदय रोग से जुड़े लक्षणों को कम करने में मदद कर सकती है। यह हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम करते हुए हृदय के समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकता है।
काली मिर्च में पाए जाने वाले सक्रिय यौगिक यानी पिपेरिन को रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते हुए रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।
काली मिर्च की चाय शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकती है। ये सभी प्रभाव काली मिर्च की चाय में पाए जाने वाले उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट के कारण होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हो सकते हैं।
5. यह एक प्रभावी इम्युनिटी बूस्टर हो सकता है:
काली मिर्च की चाय खासकर जब नियमित रूप से सेवन किया जाता है तो आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है। इस चाय के एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ लाभ अवांछित बीमारियों के जोखिम को कम करने और फ्लू और सामान्य सर्दी जैसे संक्रमणों को दूर रखने में प्रभावी हो सकते हैं।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
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