(Vitamin C deficiency in hindi) विटामिन सी की कमी से होते हैं ये 8 समस्याएँ
आपको कितने विटामिन सी की आवश्यकता है?
यदि आप संतुलित आहार खाते हैं, तो विटामिन सी प्राप्त करना काफी आसान है। वयस्क महिलाएं (जो गर्भवती या स्तनपान नहीं करा रही हो) को प्रतिदिन 75 मिलीग्राम विटामिन सी की आवश्यकता होती है और पुरुष को प्रतिदिन 90 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है।
केवल 1/2 कप कच्ची लाल शिमला मिर्च या 3/4 कप संतरे का रस इतने विटामिन सी के लिए पर्याप्त है, जबकि 1/2 कप पकी हुई ब्रोकली आपको कम से कम दिन भर का आधा प्राप्त होगा। आपका शरीर विटामिन सी का निर्माण या भंडारण नहीं करता है, इसलिए आपको इसे हर दिन खाना होगा।
विटामिन सी की कमी क्यों होती है?
विटामिन सी की कमी अधिकतर डायलिसिस वाले मरीज, अधिक शराब पीने वाले और धूम्रपान करने वालों को गुर्दे की बीमारी के साथ समग्र रूप से खराब आहार वाले लोगों में देखा गया है।
जब आप धूम्रपान करते हैं तो मुक्त कणों से होने वाले नुकसान की मरम्मत में मदद के लिए आपको प्रतिदिन अतिरिक्त 35 मिलीग्राम विटामिन सी की आवश्यकता होगी।
(1) घाव धीरे-धीरे कम होना
जब आपको चोट लगती है तो आपके रक्त और ऊतक में विटामिन सी का स्तर नीचे चला जाता है। आपके शरीर को कोलेजन बनाने के लिए इसकी आवश्यकता होती है, एक प्रोटीन जो त्वचा की मरम्मत के प्रत्येक चरण में एक भूमिका निभाता है और विटामिन सी न्यूट्रोफिल में मदद करता है, एक प्रकार की श्वेत रक्त कोशिका जो संक्रमण से लड़ती है और अच्छी तरह से काम करती है।
(2) मसूड़ों से खून आना, नाक से खून बहना
विटामिन सी आपकी रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखता है और यह आपके रक्त के थक्के जमने में मदद करता है। स्वस्थ दांतों और मसूड़ों के लिए भी कोलेजन आवश्यक है। एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों को मसूढ़ों की बीमारी है, जो 2 सप्ताह तक अंगूर खाते हैं, उनके मसूड़ों से उतना खून नहीं निकलता है।
(3) वजन का बढ़ना
प्रारंभिक शोध में विटामिन सी के निम्न स्तर और शरीर में वसा की उच्च मात्रा, विशेष रूप से पेट की चर्बी के बीच संबंध पाया गया है। यह विटामिन भी भूमिका निभा सकता है कि आपका शरीर ऊर्जा के लिए वसा को कितनी अच्छी तरह जलता है।
(4) सूखी, झुर्रीदार त्वचा
जो लोग विटामिन सी से भरपूर स्वस्थ आहार खाते हैं उनकी त्वचा चिकनी, मुलायम हो सकती है। एक संभावित कारण: क्योंकि विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट है, यह आपकी त्वचा को मुक्त कणों से बचाने में मदद कर सकता है।
(5) जल्दी थक जाना
एक बहुत ही छोटे अध्ययन में, विटामिन सी के निम्न स्तर वाले 7 पुरुषों में से 6 ने कहा कि वे थका हुआ और चिड़चिड़ा महसूस करते हैं। यह एक लिंक का सुझाव देता है, हालांकि अन्य चीजें भूमिका निभा सकती हैं।
141 कार्यालय कर्मचारियों के एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि उन्हें विटामिन सी देने से उन्हें 2 घंटे के भीतर कम थकान महसूस हुई, खासकर अगर उनका स्तर शुरू में कम था। फिर प्रभाव शेष दिन तक रहा।
(6) कमजोर प्रतिरक्षा (Weak Immunity)
चूंकि विटामिन सी में आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली से संबंधित कई कार्य हैं, इसलिए आपको यह जानकर आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि आपके बीमार होने की संभावना अधिक है और आपको ठीक होने में अधिक समय लग सकता है।
कुछ प्रमाण हैं कि विटामिन सी आपको निमोनिया और मूत्राशय के संक्रमण जैसी बीमारी से बचाने में मदद कर सकता है। यह आपके हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर की संभावना को भी कम कर सकता है।
(7) दृष्टि दोष
यदि आपको आंख से संबंधित समस्या है तो यह विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सिडेंट और कुछ खनिजों के बिना तेजी से खराब हो सकता है। खाद्य पदार्थों से पर्याप्त विटामिन सी प्राप्त करने से मोतियाबिंद को रोकने में मदद मिल सकती है, लेकिन उस संबंध को बेहतर ढंग से समझने के लिए हमें और अधिक शोध की आवश्यकता है।
(8) पाजी (Scurvy)
1700 के दशक से पहले, यह संभावित घातक बीमारी नाविकों के लिए एक बड़ी समस्या हुआ करती थी। आज यह अपेक्षाकृत दुर्लभ है लेकिन संभव है यदि आपको केवल 10 मिलीग्राम / दिन विटामिन सी या उससे कम मिलता है।
स्कर्वी से पीड़ित लोगों को ढीले दांत, फटे नाखून, जोड़ों में दर्द, भंगुर हड्डियां और कॉर्कस्क्रू शरीर के बाल जैसी समस्याएं भी होती हैं। जब आप विटामिन सी बढ़ाते हैं तो लक्षण एक दिन में ठीक होने लगते हैं और आमतौर पर यह 3 महीने के भीतर ठीक हो जाता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
FAQ
एंटी ऑक्सीडेंट और विटामिन सी में क्या फर्क है?
विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट है जो आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों के प्रभाव से बचाने में मदद करता है।