पंजाबी पालक पनीर रेसिपी (punjabi palak paneer recipe in hindi): पंजाबी पालक पनीर एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है। यदि आप पंजाबी पालक पनीर (punjabi palak paneer recipe in hindi) बनाने की सोच रहे हैं तो नीचे दिए गये रेसिपी के माध्यम से बना सकते हैं:
पंजाबी पालक पनीर रेसिपी सामग्री (punjabi palak paneer recipe ki samagri):
– पनीर – 200 ग्राम (कटा हुआ)
– पालक – 2 कप (बारीक कटा हुआ)
– प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
– टमाटर – 2 (पुरी तरह कद्दुकस किए हुए)
– अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 छोटी चम्च
– हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
– धनिया पाउडर – 1 छोटी चम्च
– हल्दी पाउडर – 1/2 छोटी चम्च
– गरम मसाला – 1/2 छोटी चम्च
– जीरा – 1 छोटी चम्च
– तेल – 2 बड़े चम्च
– मक्खन – 1 बड़ा चम्च
– नमक स्वाद के अनुसार
पंजाबी पालक पनीर रेसिपी बनाने की विधि (punjabi palak paneer recipe in hindi):
1. सबसे पहले, एक कढ़ाई में तेल गरम करें। फिर जीरा डालें और उसे तड़का दें।
2. अब प्याज डालें और सुनहरा होने तक धीरे-धीरे तलें।
3. अब अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छे से मिला लें।
4. टमाटर डालें और मिश्रण को अच्छे से उबालने दें।
5. धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें और मिला लें।
6. अब बारीक कटी हुई पालक डालें और उबालने दें।
7. जब पालक अच्छे से उबल जाए, उसमें कटा हुआ पनीर डालें और अच्छे से मिला लें।
8. अब मक्खन डालें और धीरे-धीरे मिश्रण को दम पर रखें ताकि सभी स्वाद का समाहार हो जाए।
9. गरमा गरम पंजाबी पालक पनीर (punjabi palak paneer recipe in hindi) तैयार है। इसे चावल या रोटी के साथ परोसें।
आप इसे अपने रुचि के अनुसार और भी सुधार सकते हैं। आप इसमें टमाटर की तरह दही भी डाल सकते हैं या मसाले को अपने स्वाद के अनुसार बढ़ाने के लिए एक और चम्मच टमाटर प्यूरी डाल सकते हैं।
पंजाब का सबसे प्रसिद्ध रेसिपी कौन सा है (Punjab ka sabse famous recipe kaun sa hai)?
पंजाब भारतीय खानपान का एक अहम हिस्सा है और यहां कई प्रसिद्ध रेसिपीज़ हैं। पंजाबी किचन का सबसे प्रसिद्ध और पहचाने जाने वाले व्यंजनों में से कुछ निम्नलिखित हैं:
1. सरसों दा साग और मक्की दी रोटी: यह एक लोकप्रिय पंजाबी डिश है जिसमें सरसों के पत्तों को बारीक कटकर पकाया जाता है और उसे मक्के के आटे की रोटी के साथ परोसा जाता है।
2. बटर चिकन: यह एक स्वादिष्ट चिकन डिश है जिसमें चिकन को मक्खन, दही, और अन्य मसालों के साथ पकाया जाता है।
3. छोले भटूरे: यह एक लोकप्रिय नाश्ता है जिसमें छोले (काले चने) और भटूरे (फ्राइड ब्रेड) शामिल होते हैं।
4. पनीर टिक्का: पनीर टिक्का एक लोकप्रिय रेसिपी है जिसमें पनीर को टिक्का मसाला के साथ मरिनेट किया जाता है और फिर उसे तंदूर में सेंका जाता है।
5. मुर्ग़ मक्खनी (बटर चिकन): यह एक लोकप्रिय दिल्ली पंजाबी डिश है जिसमें तंदूरी चिकन को मक्खनी ग्रेवी में पकाया जाता है, जिससे एक क्रीमी और स्वादिष्ट व्यंजन बनता है।
ये केवल कुछ उदाहरण हैं, पंजाबी रसोई में और भी कई स्वादिष्ट व्यंजन हैं जो लोगों को आकर्षित करते हैं।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।