पालक पनीर रेसिपी रेस्टोरेंट स्टाइल (palak paneer restaurant style in hindi): पालक पनीर एक फेमस भारतीय व्यंजन है जो अधिकांश लोगों को पसंद है। नीचे हम रेस्टोरेंट-स्टाइल पालक पनीर बनाने की विधि बताने की कोशिश कर रहे हैं:
पालक पनीर रेसिपी रेस्टोरेंट स्टाइल की सामग्री (palak paneer restaurant style ingredients in hindi):
1. पनीर – 200 ग्राम, कटा हुआ
2. पालक – 2 कप, कद्दुकस किया हुआ
3. प्याज – 1 मध्यम, कद्दुकस किया हुआ
4. टमाटर – 2 मध्यम, कद्दुकस किया हुआ
5. अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 चमच
6. हरा धनिया – 2 चमच, कटा हुआ
7. हरी मिर्च – 1 छोटी, कद्दुकस किया हुआ
8. जीरा पाउडर – 1 चमच
9. धनिया पाउडर – 1 चमच
10. हल्दी पाउडर – 1/2 चमच
11. लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चमच
12. गरम मसाला – 1/2 चमच
13. नमक – स्वाद के अनुसार
14. घी – 2 चमच
15. तेल – 2 चमच
पालक पनीर रेसिपी रेस्टोरेंट स्टाइल में बनाने की विधि (palak paneer restaurant style banane ki vidhi in hindi):
1. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा पाउडर डालें। फिर कद्दूकस किए हुए प्याज डालें और उसे सुनहरा होने तक भूनें।
2. अब उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और उसे भूनें।
3. फिर उसमें कद्दूकस किए हुए टमाटर डालें और मसालों (धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला) को मिलाकर अच्छे से भूनें।
4. मसालों में तेल छोड़ने पर उसमें कद्दुकस किए हुए पालक डालें और अच्छे से मिला दें।
5. अब उसमें कटा हुआ पनीर डालें और धीरे-धीरे मिलाते हुए 2-3 मिनट तक पकाएं।
6. सब्जी में घी डालें और हरी मिर्च और हरा धनिया से सजाकर सर्व करें।
इस तरह से आप एक स्वादिष्ट रेस्टोरेंट-स्टाइल पालक पनीर बना सकते हैं। इसे रोटी, नान, या चावल के साथ परोसें।
पालक को धोने का तरीका (Palak ko dhone ka tarika in hindi):
पालक को धोने का तरीका बहुत सरल है और यहाँ आपको एक साधारित तरीका बताया जा रहा है:
सामग्री:
1. पालक (धोने के लिए)
2. पानी
पालक को धोने के लिए स्टेप्स:
1. पालक की तैयारी:
– सबसे पहले, पालक को अच्छे से चुनकर ले लें। धोने जाने वाले पालक को स्वस्थ और ताजगी वाले चयन करना अच्छा रहता है। पालक को ठोड़ी बारीक छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. धोने की प्रक्रिया:
– एक बड़े पानी भरे बाउल या सिंक में ठंडे पानी को भरें।
– पालक के टुकड़ों को पानी में डालें और उन्हें अच्छे से हिलाकर धोएं। इससे कीटाणु संकरणों को नष्ट करने में मदद होती है।
– पालक को कई बार धोकर साफ़ करें, ताकि सभी मिट्टी हट जाए।
3. छानने की प्रक्रिया:
– धोकर साफ़ किए गए पालक को छलन या कुल्हड़ में निकालें ताकि अधिशेष पानी बहार निकल जाए।
4. सुखाने की प्रक्रिया:
– छलन से निकाले गए पालक को किचन टॉवेल या कपड़े से सुखा लें।
अब आपके साफ़ किए गए पालक तैयार हैं और आप इन्हें विभिन्न पकोड़े, सब्ज़ी या सलाद में शामिल कर सकते हैं।
पालक की सब्जी कितने प्रकार की होती है (Palak ki sabji kitne prakar ki hoti hai)?
पालक की सब्जी कई तरीके से बनाई जा सकती है, और इसमें अलग-अलग रूपों में पकाए जाने वाले स्वाद का विचार करना मुश्किल है, क्योंकि यह व्यक्ति के रूचि और प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। नीचे कुछ पॉपुलर पालक की सब्जियों के रूप हैं:
1. पालक पनीर:
– पनीर और पालक का मिश्रण बनाकर बनाई जाती है, जो बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है।
2. पालक आलू:
– आलू और पालक को मिलाकर बनाई जाने वाली यह सब्जी भी आमतौर पर पसंद की जाती है।
3. पालक भुर्जी:
– टमाटर से बनाई जाने वाली पालक भुर्जी भी एक लोकप्रिय विकल्प है।
4. पालक दाल:
– पालक को दाल के साथ मिलाकर बनाई जाने वाली सब्जी भी गरमा गरम चावल के साथ अच्छी लगती है।
5. पालक कढ़ी:
– पालक के साथ कढ़ी बनाना भी एक स्वादिष्ट विकल्प है।
इनमें से कोई भी सब्जी आपकी पसंद और आपके स्वाद के अनुसार हो सकती है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।