Ajwain ark benefits in hindi | अजवाइन अर्क के फायदे और नुकसान, परिचय, सामग्री, बनाने की विधि, सेवन विधि

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परिचय:

अजवाइन (Carom Seeds) एक पौधे से प्राप्त होने वाले बीजों को कहते हैं जो विभिन्न खाद्य पदार्थों में उपयोग होते हैं। यह खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। निम्नलिखित जानेंगे अजवाइन अर्क के फायदे और नुकसान:

अजवाइन अर्क बनाने की विधि:

अजवायन (साफ करके लें) 2 सेर को बीस सेर जल के साथ सायंकाल भिंगो दें। प्रातःकाल नाड़िकायन्त्र (भबका) में डालकर मध्य अग्नि की आंच देकर 10 बोतल अर्क निकालकर रख लें।

अजवाइन अर्क की सेवन विधि:

1 से 5 तोला तक आवश्यकतानुसार दिन में दो-तीन बार समान भाग जल मिलाकर दें।

अजवाइन अर्क के फायदे: ajwain ark ke fayde

1. पाचन में सुधार: अजवाइन अर्क (ajwain ark)का सेवन पाचन को मजबूती देने में मदद कर सकता है। यह अपच, गैस, एसिडिटी आदि की समस्याओं को कम करने में सहायक होता है।

2. उल्टी और उलटी की रोकथाम: अजवाइन अर्क (ajwain ark) उल्टी और उलटी को रोकने में मदद कर सकता है, खासकर मात्रिका अवस्था में।

3. श्वासनली की सुरक्षा: अजवाइन (ajwain ark) में मौजूद तत्व श्वासनली को मजबूती प्रदान कर सकते हैं और दमा जैसी श्वासनली संबंधित समस्याओं को कम करने में मदद कर सकते हैं।

4. वजन कम करने में सहायक: अजवाइन (ajwain ark) के बीजों में पायी जाने वाली विशेष चर्बी घटाने वाली गुणकर्मिक तत्वें वजन कम करने में मदद कर सकती हैं।

5. आंतों की सफाई: अजवाइन अर्क (ajwain ark) आंतों की सफाई में मदद कर सकता है और कब्ज की समस्या को दूर करने में सहायक हो सकता है।

6. रक्तचाप के नियंत्रण में मदद: अजवाइन (ajwain ark) में विटामिन A और कैल्शियम के साथ-साथ पोटैशियम भी होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

अजवाइन अर्क के नुकसान:

1. उच्च मात्रा में सेवन: अजवाइन अर्क (ajwain ark) को अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट में जलन, उल्टी, बुखार, या एलर्जी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

2. गर्भावस्था में सावधानी: गर्भावस्था के दौरान अजवाइन अर्क (ajwain ark) का अत्यधिक सेवन न करें, क्योंकि यह गर्भपात का कारण बन सकता है।

3. ऑलर्जी और त्वचा पर रेशेदार प्रतिक्रिया: कुछ लोगों को अजवाइन अर्क (ajwain ark) से त्वचा पर खुजली, लालिमा, या त्वचा की रेशेदार प्रतिक्रिया हो सकती है।

4. सुपाच्यता और भूख की समस्या: अगर आप अजवाइन अर्क (ajwain ark) को अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो यह आपकी सुपाच्य को कम करके समस्या बढ़ा सकता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

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