बिना प्याज़ वाली रेसिपी ढूँढो | Bina pyaj wali recipe kaise banaye
आज के इस लेख में हम जानेंगे, बिना प्याज़ वाली रेसिपी बनाने के संबंध में। बिना प्याज़ की रेसिपी बनाने के लिए यहां एक सरल और स्वादिष्ट सब्ज़ी रेसिपी बताई गई है:
आलू गोभी की सब्ज़ी:
बिना प्याज़ वाली रेसिपी के लिए सामग्री:
– गोभी (फूलगोभी) – 1 कप, बारीक कटा हुआ
– आलू – 1 कप, छोटे क्यूब में कटा हुआ
– टमाटर – 1/2 कप, कद्दूकस किया हुआ
– हरी मिर्च – 1 छोटी, कद्दूकस किया हुआ
– अदरक – 1 छोटा टुकड़ा, कद्दूकस किया हुआ
– लहसुन – 2 कलियाँ, कद्दूकस किया हुआ
– तेल – 2 टेबलस्पून
– जीरा – 1 छोटी चम्मच
– हल्दी पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
– लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
– धनिया पाउडर – 1 छोटी चम्मच
– गरम मसाला – 1/2 छोटी चम्मच
– नमक – स्वाद के अनुसार
– धनिया पत्ती – 2 टेबलस्पून, कटा हुआ (सजाने के लिए)
बिना प्याज़ वाली रेसिपी तैयार करने की विधि:
1. एक कढ़ाई में तेल गरम करें। जीरा डालें और उसे तड़कें दें।
2. अब अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालें, सारे सामग्री को अच्छे से मिलाएं।
3. टमाटर डालें और उसे अच्छे से पका लें, ताकि तमाटर मुलायम हो जाएं।
4. अब उसमें गोभी और आलू डालें, सभी मसालों को मिलाएं।
5. कढ़ाई को ढककर मध्यम आंच पर रखें और सब्ज़ी को अच्छे से पकने दें।
6. जब सब्ज़ी आलू और गोभी मुलायम हो जाएं, तो गरम मसाला और धनिया पत्ती डालें।
7. नमक को स्वाद के अनुसार डालें और मिला दें।
8. आपकी आलू गोभी सब्ज़ी तैयार है, जो बिना प्याज़ के बनी है।
इसे चपाती, परांठा या चावल के साथ सर्व करें। यह व्यंजन बिना प्याज़ के भी बहुत स्वादिष्ट है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।