Cream (malai) khane ke fayde aur nuksan in hindi | मलाई खाने के फायदे और नुकसान
मलाई (क्रीम) संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बेहतर:
एक डेयरी उत्पाद के रूप में, ताजा क्रीम में विटामिन बी2 की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो शरीर में अच्छे स्वास्थ्य को प्रोत्साहित करती है। मतलब, यह ऊतकों की वृद्धि और उनके विकास का समर्थन करता है। उदाहरण के लिए, यह आंखों, त्वचा, संयोजी ऊतकों और श्लेष्मा परत में स्वस्थ ऊतकों को बनाने में मदद करता है। यह आपके बालों, नाखूनों और त्वचा के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है। इसलिए, ताजी क्रीम समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकती है और शरीर के विकास के लिए प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकती है।
हड्डी और दांत के लिए:
कैल्शियम और फास्फोरस की महत्वपूर्ण मात्रा की उपस्थिति के साथ, आपकी हड्डियों का स्वास्थ्य बना रहता है। ताजी मलाई में फास्फोरस शरीर में कैल्शियम को अवशोषित कर सकता है। जब आप कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, तो यह शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है और मजबूत हड्डियों का विकास करता है। इस प्रकार, आपके मसूड़े और दांत भी स्वस्थ हो जाते हैं। फास्फोरस की उपस्थिति के कारण खनिज घनत्व बढ़ जाता है, फलस्वरूप उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है, खासकर बच्चों के लिए।
लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ावा देता है:
यह एक ज्ञात तथ्य है कि लाल रक्त कोशिकाएं शरीर के समग्र स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार होती हैं। इन कोशिकाओं में मौजूद हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है और सभी पोषक तत्वों को शरीर में सही जगह पर पहुंचाता है। क्रीम की गाढ़ी परत में आयरन भी होता है, जो आरबीसी का एक महत्वपूर्ण तत्व है। इसलिए, ताजी मलाई का सेवन आरबीसी के स्वास्थ्य में योगदान देता है।
अपनी खोई हुई ऊर्जा वापस पाएं:
चूंकि ताजी मलाई में वसा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह खोई हुई ऊर्जा को वापस पाने में मदद करती है। प्रतिरक्षा रोगों से पीड़ित या बीमारियों से उबरने वाले लोगों को अपने नियमित आहार में मलाई लेने की सलाह दी जाती है। यह खोई हुई ऊर्जा को पुनः प्राप्त करने में मदद करेगा। यहां तक कि जब आप एक लंबे दिन से घर वापस आते हैं, तब भी कुछ मलाई फेंटें और उसमें अपने पसंदीदा फ्लेवर मिलाएं। उन्हें चम्मच से खाएं, और आप फर्क देख सकते हैं।
मस्तिष्क स्वास्थ्य में फायदेमंद:
क्या यह जानकर आश्चर्य नहीं होता कि ताजी मलाई मस्तिष्क स्वास्थ्य में मदद कर सकती है? मलाई में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो मस्तिष्क की उपयोगी क्रियाओं में मदद करते हैं। अध्ययन यह भी साबित करते हैं कि फ्रेश क्रीम में हमें अल्जाइमर से दूर रखने के लिए पोषक तत्वों की सही मात्रा होती है।
मलाई को अपने दैनिक दिनचर्या में कैसे उपयोग कर सकते हैं?
आप सूप में क्रीम डालकर इसे ‘पौष्टिक’ बना सकते हैं। कई डॉक्टर लैक्टोज सहिष्णु लोगों के लिए ताजा क्रीम की सलाह देते हैं। कुछ मलाईदार सूप बनाने के लिए ब्रोकोली या टमाटर की क्रीम एक आदर्श उदाहरण है।
कॉफी में चीनी डालने के बजाय आप इसमें एक छोटा स्कूप क्रीम मिला सकते हैं। चाहे आप एक कप ठंडा या गर्म कॉफी पी रहे हों, क्रीम स्वाद को समृद्ध कर सकती है और यह चीनी की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है।
अपने दैनिक सलाद को ताज़ी मलाई से सजाएँ। अपने व्यंजनों को रोचक बनाने के लिए एक स्वस्थ तरीका खोज रहे हैं? फिर उन्हें ताजी क्रीम के चम्मच से कोट करें। यदि आप शरीर में वसा की मात्रा नहीं चाहते हैं तो भारी क्रीम का चयन न करें।
जो बच्चे नहीं खाते हैं, उनके लिए सब्जियां डालें, साग की परत लगाएं, और ताजी मलाई के साथ पालक उन्हें इसका स्वाद बहुत पसंद आएगा और साथ ही यह उनका पेट भी भरता है।
अगर आप वजन कम करना चाह रहे हैं तो अपनी डाइट में लो-फैट चीज शामिल करें। शरीर कैलोरी जलाने के लिए कैल्शियम का उपयोग करता है और उसी समय आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है। क्रीम को लेते हुए सुनिश्चित करें कि अपने आहार में अन्य सभी वसायुक्त खाद्य पदार्थों को कम कर दें।
सावधानियां: क्रीम को दो प्रकार के लोग नहीं खा सकते हैं जो हृदय रोग से पीड़ित हो और दूसरा जो वजन कम करने की सोच रहे हों।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।