Dry fruits for diabetes in hindi | List of dry fruits for diabetes patient

आज के इस लेख में जानेंगे (Dry fruits for diabetes in hindi) मधुमेह रोगी कौन से ड्राई फ्रूट्स खा सकते हैं? जीवनशैली और आहार टाइप 2 मधुमेह के प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। नट्स पौष्टिक होते हैं और कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। तो इस लेख में, हम मधुमेह रोगियों के लिए शीर्ष सूखे मेवों के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे।

लगभग एक लाख आबादी मधुमेह से पीड़ित है। एक स्वस्थ आहार रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में सहायता करता है और जटिलताओं के जोखिम को कम करता है। मधुमेह रोगियों के लिए खजूर क्यों फायदेमंद है, यह जानने के लिए इस लेख को पढ़ते रहें। साथ ही जानिए डायबिटीज के मरीजों के लिए बेस्ट ड्राई फ्रूट्स के बारे में।

ड्राई फ्रूट्स क्या है?

जैसे कि नाम से ही पता चलता है कि सूखे मेवे या फल हैं जिनमें से अधिकांश प्राकृतिक पानी सूख जाते हैं, फिर इसका उपयोग किया जाता है:

  ● प्राकृतिक गर्मी (स्वाभाविक रूप से)

  ● विशिष्ट गिलास।  ये टंबलर डिहाइड्रेटर होते हैं जो इन्हें तेजी से सुखाने के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं।

इसके अलावा, निर्जलीकरण के कारण, सूखे मेवों में बहुत अधिक मात्रा में चीनी और स्वाभाविक रूप से लंबी शेल्फ लाइफ होती है।

मधुमेह क्या है?

मधुमेह एक चिकित्सा समस्या है जिसमें रक्त शर्करा बहुत अधिक हो जाता है। यह हो सकता है:

◆ जब अग्नाशयी इंसुलिन स्राव इन शर्कराओं को भोजन से शरीर की कोशिकाओं में अवशोषित करने में सहायता करने के लिए पर्याप्त नहीं होता है। इसे टाइप 1 मधुमेह के रूप में जाना जाता है।

◆ जब अग्न्याशय काम करने में विफल हो जाता है, इसलिए, शरीर रक्त शर्करा को संसाधित करने में सक्षम नहीं होता है। इसे टाइप 2 मधुमेह के रूप में जाना जाता है।

◆ एक अन्य प्रकार का मधुमेह महिलाओं पर उनकी गर्भावस्था के दौरान प्रभाव डालता है। इसे गर्भकालीन मधुमेह के रूप में जाना जाता है।

क्या मधुमेह रोगियों के लिए सूखे मेवे अच्छे हैं?

सूखे मेवे विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और फाइबर में बहुत अधिक होते हैं। इसके अलावा, अधिकांश सूखे मेवों में निम्न से मध्यम जीआई मूल्य होता है। इससे मधुमेह के लिए सूखे मेवों की उपयुक्तता बढ़ जाती है। कुछ लाभ हो सकते हैं:

• सूखे मेवे फाइबर से भरपूर होते हैं। वे नियमित रूप से भोजन का सेवन करने की आवश्यकता को कम करने में सहायता करते हैं और, परिणामस्वरूप अस्वास्थ्यकर भोजन के अधिक सेवन और द्वि घातुमान सेवन के जोखिम को कम करता है।

• शोध यह भी बताते हैं कि दोपहर के भोजन के बाद नट्स का एक छोटा सा हिस्सा शरीर को ऊर्जा को जल्दी बनाए रखने में मदद करता है और व्यक्ति को ऊर्जावान रखता है।

• सूखे मेवे विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से समृद्ध होते हैं।  इसलिए, यह शरीर को पोषक तत्व पहुंचाता है जो बेहतर काम करने में सहायता करता है।

• व्यायाम मधुमेह प्रबंधन का एक अभिन्न अंग है। सूखे मेवे सुबह लोगों को ऊर्जा प्रदान करते हैं, तदनुसार वे उस अतिरिक्त प्रयास को करने के लिए प्रेरित महसूस करते हैं।

मधुमेह रोगियों के लिए सूखे मेवों की पोषण संबंधी जानकारी

इसके अलावा, नट्स में प्रोटीन, एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व और शारीरिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण अन्य पोषक तत्व होते हैं। जैसे कि:

• Vitamins like vitamin E

Minerals like magnesium and potassium

• Antioxidants

• Fiber

• Carotenoids

• Phytosterols

• Folate

• Thiamine

इसलिए, क्या नट्स मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे हैं? फिर भी, सभी सूखे मेवे मधुमेह के लोगों को लाभ नहीं पहुंचाते हैं। लोगों को नमकीन नट्स से बचना चाहिए क्योंकि नमक की मात्रा जटिलताओं के जोखिम को बढ़ा सकती है।

यह प्रभावित कर सकता है कि नट्स कितने स्वस्थ हैं।  नमक के साथ लेपित नट्स से बचें क्योंकि सोडियम रक्तचाप के लिए खराब है। अधिक बुरी खबर अगर कोई व्यक्ति मीठा और नमकीन मिश्रण पसंद करता है: शहद-भुना हुआ काजू और चॉकलेट-लेपित मूंगफली में अधिक कार्बोस होते हैं और मधुमेह रोगियों के लिए खराब विकल्प होते हैं। इसके स्थान पर कच्चे मेवे या सूखे भुने मेवे रखना अच्छा रहता है। ये स्वाद और सेहतमंद तत्वों से भरपूर होते हैं।

मधुमेह रोगियों के लिए सूखे मेवे

मधुमेह रोगियों के लिए कुछ बेहतरीन सूखे मेवे नीचे दिए गए हैं:

क्या बादाम मधुमेह के लिए अच्छा है?

बादाम मधुमेह रोगियों के लिए कई तरह के फायदे हैं।  एक अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह तक बादाम को मधुमेह रोगियों के आहार में शामिल करने से रक्त शर्करा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, यह हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।

एक अन्य अध्ययन ने टाइप 2 मधुमेह रोगियों में 24 सप्ताह से अधिक दैनिक बादाम के सेवन के प्रभाव का पता लगाया। शोधकर्ताओं ने पाया कि बादाम को आहार में शामिल करने से मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद मिलती है और हृदय की समस्याओं का खतरा कम होता है।

बादाम व्यक्ति के शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। बादाम एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं। यह धमनियों से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है।  इसके कारण बादाम हृदय की समस्याओं के जोखिम को कम करता है और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है।

किशमिश

किशमिश एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। ये मधुमेह वाले लोगों के लिए असाधारण सुपरफूड माने जाते हैं। इसलिए हम मधुमेह रोगियों के लिए किशमिश को एक बेहतरीन ड्राई फ्रूट मान सकते हैं।

अखरोट

अखरोट में भरपूर मात्रा में कैलोरी होती है। फिर भी, एक अध्ययन ने सुझाव दिया कि अखरोट का शरीर की संरचना या शरीर के वजन पर मुख्य प्रभाव नहीं पड़ता है। क्या मधुमेह रोगियों के लिए अखरोट अच्छे हैं?  शोधकर्ताओं ने मधुमेह रोगियों को या तो अखरोट युक्त भोजन या 6 महीने के लिए कम कैलोरी वाला भोजन आवंटित किया। उन्होंने देखा कि अखरोट के पूरक भोजन एचडीएल: एलडीएल अनुपात में सुधार करने और मधुमेह के लोगों के रक्त शर्करा के स्तर में काफी सुधार करने में सक्षम थे।

काजू

काजू एचडीएल: एलडीएल कोलेस्ट्रॉल अनुपात में सुधार करने में बहुत अच्छा काम करता है और हृदय संबंधी समस्याओं के जोखिम को कम करता है। एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों को या तो काजू-पूरक भोजन या सामान्य मधुमेह भोजन दिया।  यह पाया गया कि काजू-पूरक आहार पर लोगों ने 12 सप्ताह के बाद रक्तचाप के स्तर और उच्च एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर दिया था। साथ ही काजू मधुमेह रोगियों के शुगर लेवल को सुधारने में मदद करता है।

खजूर

क्या डायबिटीज के मरीज खजूर खा सकते हैं? खजूर मध्यम रूप से ऊर्जा से भरपूर होते हैं और इसमें स्वस्थ मात्रा में वसा और फाइबर होते हैं। एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने टाइप 2 मधुमेह के लोगों को चार सप्ताह में सामान्य भोजन या खजूर के पूरक भोजन दिया। उन्होंने पाया कि एचडीएल: एलडीएल कोलेस्ट्रॉल अनुपात सामान्य भोजन समूह की तुलना में खजूर के समूह में काफी सुधार हुआ था। खजूर खाने वाले लोगों ने ट्राइग्लिसराइड के स्तर में कमी का अनुभव किया, जो हृदय स्वास्थ्य में सुधार के साथ-साथ उनके रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य स्तर तक कम करने में मदद करता है।

मूंगफली

क्या मधुमेह रोगियों के लिए मूंगफली अच्छी है?  मूंगफली में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है।  मूंगफली वजन घटाने के लिए बेहतर स्रोत है और दिल की समस्याओं के जोखिम को कम कर सकती है। एक अध्ययन ने अधिक वजन वाली महिलाओं की भोजन योजनाओं पर मूंगफली के प्रभावों का पता लगाया, जिन्हें टाइप 2 मधुमेह का खतरा था। यह पाया गया कि आहार में मूंगफली को शामिल करने से उचित मधुमेह नियंत्रण में मदद मिली और उनमें भूख को नियंत्रित किया गया। यह वजन प्रबंधन में सहायता कर सकता है, जिसका मधुमेह के जोखिम पर काफी प्रभाव पड़ता है, इसलिए हम इसे मधुमेह रोगियों के लिए सूखे मेवों में से एक मान सकते हैं।

मधुमेह रोगियों के लिए सूखे मेवे के स्वास्थ्य लाभ

जल उन्मूलन के बाद, अधिकांश पोषक तत्व अपरिवर्तित रहते हैं। वे कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं और ऐसे लाभ मधुमेह रोगियों के लिए भी सूखे मेवे को एक अच्छा विकल्प बनाते हैं।

सूखे मेवे विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो किसी व्यक्ति के शरीर के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।  सूखे मेवों में पॉलीफेनोल्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। ये एक प्राकृतिक रंग के रूप में काम करते हैं और बेहतर पाचन, रक्त प्रवाह और ऑक्सीडेटिव तनाव के लिए बनाते हैं। साथ ही, यह अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को कम करता है।

हृदय

क्या मधुमेह के लिए खजूर अच्छे हैं? दिल पर बादाम, काजू, अखरोट, या खजूर में आत्मा को बचाने वाली गतिविधियाँ होती हैं। अखरोट में ओमेगा-6 होता है, जो अतालता (अनियमित हार्ट बीट) की समस्या से बचाता है। पिस्ता अपने विटामिन बी 6 सामग्री के कारण हृदय संबंधी समस्याओं में मदद करता है। खजूर दिल की धमनियों के एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में मदद करता है। काजू अपने मोनोअनसैचुरेटेड फैट के कारण हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। बादाम में ओमेगा -3 वसा होता है और यह कार्डियोप्रोटेक्टिव होता है।

पाचन प्रक्रिया

कब्ज में किशमिश, बादाम, पिस्ता, खजूर और अखरोट जैसे सूखे मेवों के उच्च फाइबर समस्या का प्रबंधन करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, इन सूखे मेवों में एक शक्तिशाली रेचक प्रभाव होता है।

रक्ताल्पता

बादाम आरबीसी के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करते हैं। इस प्रकार, एनीमिया के इलाज में मदद करता है और इस प्रकार एचबी और एनीमिया का इलाज संभव है।

कोलेस्ट्रॉल

साथ ही अखरोट, मुन्नाका और बादाम खून में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। साथ ही, वे डिस्लिपिडेमिया (एक तरह का अघुलनशील पदार्थ) को रोकते हैं।

कैंसर

यह सुझाव दिया जाता है कि सूखे मेवों का मध्यम सेवन कैंसर की संभावना को कम करने में मदद करता है। बादाम सीधे तौर पर ब्रेस्ट कैंसर को रोकने में मददगार हो सकता है। साथ ही, एंटीऑक्सिडेंट युक्त सभी सूखे मेवे कैंसर के विकास के जोखिम को रोकने में मदद कर सकते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले पोषक तत्वों के कारण, सूखे मेवे खाने से व्यक्ति की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद मिलेगी।

चिंता और अवसाद

सूखे मेवों की एंटीऑक्सीडेंट सामग्री अवसाद और चिंता से निपटने में मदद करती है।

अन्य

इन सबके अलावा, सूखे मेवे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करने, बालों के झड़ने से बचने और शरीर के विभिन्न अंगों की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं।

मधुमेह रोगियों के लिए सूखे मेवों का उपयोग करने वाले शीर्ष 3 व्यंजन

होम-मेड एनर्जी बार्स: ये प्रोटीन के उच्च स्रोत हैं जो किसी व्यक्ति की भूख की पीड़ा को स्थिर करने में सहायता करते हैं। लोग अपने शरीर को मजबूत बनाने के लिए इन्हें सुबह या शाम को वर्कआउट से पहले ले सकते हैं। बाजार में उपलब्ध रेडीमेड एनर्जी बार में अतिरिक्त शुगर होती है। घर पर तैयार किए गए एनर्जी बार प्राकृतिक घटकों से तैयार किए जाते हैं। इसके अलावा, उन्हें कुछ प्राकृतिक शहद शामिल करके बनाया जा सकता है। यह सुक्रोज का एक समृद्ध स्रोत है; इसे मीठे स्वाद के लिए सूखे मेवों के साथ मिलाया जा सकता है।

ट्रेल मिक्स: विभिन्न प्रकार के नट्स और बीजों से बने, ये मिक्स मध्य-भोजन या शाम के नाश्ते के रूप में बहुत अच्छे होते हैं।  वे न केवल तत्काल भूख को मारने में मदद करते हैं, बल्कि वे प्रोटीन के भी महान स्रोत हैं, जो मांसपेशियों और हड्डियों के कार्यों और तंतुओं को बनाए रखने में मदद करते हैं।

डेसर्ट और सलाद ड्रेसिंग के रूप में सूखे मेवे: सूखे मेवे स्वाद में स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं और आम तौर पर किसी अतिरिक्त चीनी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है।  यह बदले में मधुमेह के लोगों की सहायता करता है।  इसके कारण, मधुमेह रोगियों के लिए सलाद के रूप में या डेसर्ट के रूप में सूखे मेवे एक बढ़िया विकल्प हैं।

अतिभोग के लिए एक अच्छा विकल्प, नियंत्रित सेवन के साथ, मधुमेह के रोगियों के लिए सूखे मेवे इसके लिए एकदम सही हैं:

◆ मधुमेह नियंत्रण में

◆ वजन घटाने में

सूखे मेवों में अच्छी मात्रा में प्रोटीन और खनिज होते हैं। यदि मेवे को सीमित मात्रा में लिया जाए तो इसके स्वस्थ लाभ लिया जा सकता है।

प्रतिदिन मेवे कितने खाने चाहिए?

किसी भी मेवे को अपने मुट्ठी से एक मुट्ठी प्रतिदिन खा सकते हैं।

ड्राई फ्रूट्स किसको नहीं खाना चाहिए?

गर्भवती महिला को और जो लोग अपने वजन घटाने की प्लानिंग कर रहे हैं, हृदय रोगी।

ड्राई फ्रूट्स कब खाना चाहिए?

वैसे तो मेवे गर्म प्रकृति का होता है, यदि जाड़े में सेवन किया जाए तो बेहतर होगा लेकिन गर्मियों के मौसम में दूध या जल के साथ सेवन किया जा सकता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

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