Weight loss tips: दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स वजन घटाने में इसे दूध से बेहतर माना जाता है। हालांकि, दूध और दही की कैलोरी सामग्री में बहुत ज्यादा अंतर नहीं होता है। अधिक जानने के लिए यहां पढ़ें।
वजन घटाने के लिए दही बनाम दूध: दही और दूध दोनों लोगों के दैनिक आहार में आम हैं। कुछ लोग सुबह (या रात) या भोजन के साथ दही के बिना या दूध के बिना नहीं कर सकते। और क्या यह वजन घटाने के लिए एक स्वस्थ आदत है? हम यहां जानेंगे दही और दूध प्रोटीन समृद्ध डेयरी उत्पाद हैं जो कैल्शियम में भी समृद्ध हैं।
बेहतर पोषण के लिए बच्चों के आहार में दही या दूध शामिल करना महत्वपूर्ण है। दूध और दही जैसे डेयरी उत्पाद विटामिन डी, पोटेशियम, रिबोफ्लाविन, फॉस्फोरस और विटामिन बी 12 में भी समृद्ध हैं। दूध और दही में विटामिन डी और कैल्शियम मजबूत हड्डियों की सुविधा प्रदान करता है। इस लेख में, हम दूध या दही को देखने जा रहे हैं, वजन घटाने के लिए दोनों में से कौन सा बेहतर है।
“दूध और दही दोनों कैलोरी-वार समान हैं। हालांकि, दही, प्रोबायोटिक्स शामिल है – जो कि आंत के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया प्रदान करते हैं,” दही एक स्वस्थ आंत एक स्वस्थ पाचन और अच्छे समग्र स्वास्थ्य के लिए आनुपातिक है। दही को वजन घटाने का दर्जा दिया जा सकता है।
दूध और दही में कैलोरी की मात्रा लगभग समान होती है। “वयस्कों को स्किम्ड या लो-फैट दूध और स्किम्ड दूध से बना दही खाना चाहिए। बच्चों को फुल-फैट दूध और दही फुल-फैट दूध से बना होना चाहिए,”
दूध से ज्यादा दही वजन घटाने में मददगार है। दूध और दही के बीच, दही निश्चित रूप से वजन घटाने के साथ-साथ वजन बढ़ाने दोनों के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। दही को पचाना आसान होता है क्योंकि दही की सेटिंग के दौरान प्रोटीन आंशिक रूप से विकृत हो जाते हैं। दही चावल एक स्वादिष्ट संयोजन है जो मदद करता है।
दही और दूध दोनों ही वजन बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। दूध और दही दोनों का उपयोग वजन बढ़ाने वाले आहार में भी किया जा सकता है। वजन बढ़ाने के लिए फुल क्रीम दूध और फुल क्रीम दही शामिल कर सकते हैं। आप चाहें तो मीठी लस्सी, बनाना मिल्क शेक, दूध के साथ बादाम ठंडाई आदि बना सकते हैं। स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ाएं।
दूध और दही को अपने आहार में शामिल करने के कारण:
यह जानने के बाद, यह समझना महत्वपूर्ण है कि दूध और दही, जो कि प्राकृतिक और हार्मोन मुक्त है, संतुलित आहार का हिस्सा होना चाहिए।
1. दूध, दही, पनीर और पनीर जैसे डेयरी उत्पाद प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत हैं। प्रोटीन मानव शरीर का निर्माण खंड है। यह एक मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो भूख हार्मोन को विनियमित करने के लिए भी जिम्मेदार है।
2. केसीन, ग्लोब्युलिन और एल्बुमिन दूध में मौजूद तीन प्रोटीन हैं। वे आपको लंबे समय तक तृप्त और भरा हुआ रखने में मदद करते हैं।
3. दही आंत के लिए अच्छे बैक्टीरिया का एक बेहतरीन स्रोत है। नियमित रूप से दही खाने से पाचन अच्छा रहता है।
4. दही में पाए जाने वाले लाइव एक्टिव कल्चर रोग पैदा करने वाले कीटाणुओं से लड़ सकते हैं, जिससे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा मिलता है। यूनिवर्सिटी ऑफ विएना के शोधकर्ताओं के एक अध्ययन के अनुसार, 200 ग्राम दही खाने से प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में पॉपिंग पिल्स जितना असरदार हो सकता है।
5. दही और दूध दोनों का त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। जहां दूध को सौम्य क्लींजर और मॉइस्चराइजर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, वहीं दही को एक्सफोलिएटर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। दही त्वचा के दाग-धब्बों और त्वचा पर मृत कोशिकाओं को कम करने में मदद कर सकता है।
6. दूध और दही में मौजूद पोटैशियम की मात्रा इन्हें हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए फायदेमंद बनाती है। पोटेशियम उच्च रक्तचाप पर सोडियम के प्रभाव कम करता है। जितना अधिक पोटेशियम आप खाते हैं, उतना ही अधिक सोडियम आप मूत्र के माध्यम से बाहर निकाल देते हैं।
इसलिए अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो दही और दूध दोनों ही आपके लिए फायदेमंद हो सकते हैं। यह निश्चित रूप से तभी संभव है जब आप भाग नियंत्रण (Portion control) का अभ्यास करते हैं।
प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों के साथ डेयरी उत्पादों में फैट भी होता है। बहुत अधिक दही खाना या रोजाना एक गिलास से ज्यादा दूध पीना आपके वजन घटाने पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। दिन के दौरान आपके कुल कैलोरी सेवन के आधार पर अपने दूध या दही के सेवन की गणना करें।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।