इस लेख में जानेंगे अमरुद खाने के फायदे (Amrud khane ke fayde in hindi) अमरूद मध्य अमेरिका में उगने वाले उष्णकटिबंधीय पेड़ हैं। उनके फल हल्के हरे या पीले रंग की त्वचा के और आकार में अंडाकार होते हैं और इसमें छोटे-छोटे बीज होते हैं। अमरूद के पत्तियों का हर्बल चाय और मसूड़ों के मजबूती के लिए उपयोग किया जाता है।
अमरूद फल एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, पोटेशियम और फाइबर में आश्चर्यजनक रूप से समृद्ध हैं। यह उल्लेखनीय पोषक तत्व सामग्री उन्हें कई स्वास्थ्य लाभ देती है। नीचे अमरूद फलों और पत्तियों के 8 साक्ष्य-आधारित स्वास्थ्य लाभ हैं।
1. रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है
कुछ सबूत बताते हैं कि अमरूद रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार कर सकता है।
कई टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन में पाया गया कि अमरूद के पत्ते के अर्क से रक्त शर्करा के स्तर में सुधार होता है, लंबे समय तक रक्त शर्करा नियंत्रण और इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार होता है।
मधुमेह वाले लोगों के लिए यह अच्छी खबर है।
मनुष्यों से जुड़े कुछ अध्ययनों ने भी प्रभावशाली परिणाम दिखाए हैं।
19 लोगों के अध्ययन में पाया गया कि अमरूद के पत्तों की चाय पीने से भोजन के बाद रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है। प्रभाव दो घंटे तक चला।
टाइप 2 मधुमेह वाले 20 लोगों में एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि अमरूद के पत्ते की चाय पीने से भोजन के बाद रक्त शर्करा का स्तर 10% से अधिक कम हो जाता है।
2. हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
अमरूद कई तरह से हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
कई वैज्ञानिकों का मानना है कि अमरूद के पत्तों में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन आपके दिल को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं।
माना जाता है कि अमरूद में पोटेशियम और घुलनशील फाइबर का उच्च स्तर भी हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में योगदान देता है।
इसके अतिरिक्त, अमरूद के पत्तों के अर्क को निम्न रक्तचाप, “खराब” एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में कमी और “अच्छे” एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में फायदेमंद है।
चूंकि उच्च रक्तचाप और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर को हृदय रोग और स्ट्रोक के उच्च जोखिम से जोड़ा जाता है, अमरूद के पत्ते का अर्क लेने से मूल्यवान लाभ हो सकते हैं।
120 लोगों पर 12-सप्ताह के एक अध्ययन में पाया गया कि भोजन से पहले पका हुआ अमरूद खाने से रक्तचाप में 8-9 अंक की कमी, कुल कोलेस्ट्रॉल में 9.9% की कमी और “अच्छे” एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में 8% की वृद्धि हुई।
कई अन्य अध्ययनों में भी यही प्रभाव देखा गया है।
3. मासिक धर्म के दर्दनाक लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकता है
कई महिलाओं को कष्टार्तव का अनुभव होता है – मासिक धर्म के दर्दनाक लक्षण, जैसे पेट में ऐंठन।
हालांकि, कुछ प्रमाण हैं कि अमरूद के पत्तों का अर्क मासिक धर्म में ऐंठन के दर्द की तीव्रता को कम कर सकता है।
दर्दनाक लक्षणों का अनुभव करने वाली 197 महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि रोजाना 6 मिलीग्राम अमरूद के पत्ते का अर्क लेने से दर्द की तीव्रता कम हो गई। यह कुछ दर्द निवारक दवाओं से भी अधिक शक्तिशाली प्रतीत होता है।
माना जाता है कि अमरूद के पत्तों का अर्क गर्भाशय की ऐंठन को दूर करने में मदद करता है।
4. पाचन तंत्र के लिए लाभदायक
अमरूद आहार फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
इसलिए, अधिक अमरूद खाने से मल त्याग में मदद मिल सकती है और कब्ज को रोका जा सकता है।
केवल एक अमरूद आपके के लिए दैनिक फाइबर सेवन का 12% प्रदान कर सकता है।
इसके अतिरिक्त, अमरूद के पत्ते का अर्क पाचन स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह दस्त की तीव्रता और अवधि को कम कर सकता है।
कई अध्ययनों से यह भी पता चला है कि अमरूद की पत्ती का अर्क रोगाणुरोधी है। इसका मतलब है कि यह आपकी आंत में हानिकारक रोगाणुओं को बेअसर कर सकता है जो दस्त के कारण बन सकते हैं।
5. वजन घटाने में सहायक
अमरूद वजन घटाने के लिए अनुकूल भोजन है।
एक फल में केवल 37 कैलोरी और आपके अनुशंसित दैनिक फाइबर सेवन के 12% के साथ, वे एक पेट भरने वाले भोजन के रूप में भी जाना जाता है।
कुछ अन्य कम कैलोरी वाले स्नैक्स के विपरीत वे विटामिन और खनिजों से भरे होते हैं इसलिए अमरूद को पोषक तत्वों का समृद्ध फल माना जाता है।
6. अमरूद में कैंसर विरोधी प्रभाव तत्व
अमरूद की पत्ती के अर्क में कैंसर विरोधी प्रभाव दिखा गया है। टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि अमरूद का अर्क कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है।
यह शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर के कारण होता है जो मुक्त कणों को हानिकारक कोशिकाओं से रोकते हैं, जो कैंसर के मुख्य कारणों में से एक है।
एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि अमरूद के पत्ते का तेल कुछ कैंसर दवाओं की तुलना में कैंसर कोशिका वृद्धि को रोकने में चार गुना अधिक प्रभावी था।
हालांकि टेस्ट-ट्यूब प्रयोगों के परिणाम आशाजनक हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि अमरूद के पत्तों का अर्क लोगों में कैंसर के इलाज में मदद करता है। कोई भी दावा किए जाने से पहले आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।
7. आपके प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है
विटामिन सी का निम्न स्तर संक्रमण और बीमारी के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।
अमरूद इस पोषक तत्व को प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है, क्योंकि वे विटामिन सी के सबसे समृद्ध खाद्य स्रोतों में से एक है।
वास्तव में, एक अमरूद विटामिन सी के लिए संदर्भ दैनिक सेवन (आरडीआई) से लगभग दोगुना प्रदान करता है। यह एक संतरा खाने से आपको मिलने वाली मात्रा का लगभग दोगुना है।
स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में विटामिन सी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
हालांकि यह सामान्य सर्दी को रोकने के लिए सिद्ध नहीं हुआ है, विटामिन सी को सर्दी की अवधि को कम करने के लिए दिखाया गया है।
यह रोगाणुरोधी लाभों में भी कारगर है। इसका मतलब है कि यह खराब बैक्टीरिया और वायरस को मारने में मदद करता है जिससे संक्रमण हो सकता है।
क्योंकि विटामिन सी को आपके शरीर से आसानी से बाहर निकाला जा सकता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप नियमित रूप से अपने आहार के माध्यम से पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करें।
8. अमरूद खाना आपकी त्वचा के लिए अच्छा हो सकता है
अमरूद में समृद्ध विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट की विस्तृत श्रृंखला आपकी त्वचा के लिए अद्भुत काम कर सकता है। इसके एंटीऑक्सिडेंट आपकी त्वचा को नुकसान से बचा सकते हैं, जो इसकी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं, झुर्रियों को रोकने में मदद कर सकते हैं।
इसके अलावा, अमरूद के पत्तों का अर्क सीधे आपकी त्वचा पर लगाने पर मुंहासों का इलाज करने में भी मदद कर सकता है।
एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि अमरूद की पत्ती का अर्क मुंहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मारने में प्रभावी था – संभवतः इसके रोगाणुरोधी और विरोधी गुणों के कारण।
स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने में अमरूद और अमरूद के अर्क की भूमिका की पुष्टि के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
निष्कर्ष:
अमरूद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
यह उष्णकटिबंधीय फल कैलोरी में कम है, फाइबर से भरा हुआ है, और एक स्वस्थ आहार के लिए एक उत्कृष्ट फल है।
कई अध्ययन अमरूद के पत्तों के अर्क के लाभों का भी समर्थन करते हैं, जिन्हें आहार पूरक के रूप में लिया जाता है।
साथ में अमरूद के फल और पत्ती का अर्क अन्य लाभों के अलावा आपके हृदय स्वास्थ्य, पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा दे सकता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
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