मटर पनीर रेसिपी पंजाबी स्टाइल | Matar paneer ki sabji kaise banate hain

मटर पनीर रेसिपी पंजाबी स्टाइल | matar paneer ki sabji kaise banate hain | मटर पनीर बनाने का आसान तरीका | matar paneer banane ki vidhi | मटर पनीर मुख्य सामग्री list

मटर पनीर एक पॉपुलर और स्वादिष्ट पंजाबी डिश है। नीचे आपको मटर पनीर बनाने के लिए एक साधारित पंजाबी स्टाइल रेसिपी मिलेगी:

मटर पनीर मुख्य सामग्री list:

– पनीर – 200 ग्राम (कटा हुआ)

– मटर – 1 कप (फ्रेश या फ्रोजन)

– प्याज – 2 मध्यम (कद्दुकस किया हुआ)

– टमाटर – 2 मध्यम (कद्दुकस किया हुआ)

– अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 छोटी चम्मच

– हरी मिर्च – 1-2 (बारीक कद्दुकस किया हुआ, आपके स्वाद के अनुसार)

– धनिया पाउडर – 1 छोटी चम्मच

– गरम मसाला – 1/2 छोटी चम्मच

– हल्दी पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच

– लाल मिर्च पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच

– नमक – स्वाद के अनुसार

– तेल – 2 बड़े चम्मच

– धनिया पत्ती – 2 बड़े चम्मच (कटा हुआ, सजाने के लिए)

मटर पनीर रेसिपी पंजाबी स्टाइल बनाने का तरीका (Matar paneer recipe punjabi style banane ki vidhi):

1. पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें। मटर को धोकर रखें।

2. कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।

3. अब उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और भूनें।

4. प्याज और मसाले अच्छे से भूने जाने पर उसमें कटी हुई टमाटर डालें और मिश्रण को अच्छे से मिला दें।

5. अब उसमें हरी मिर्च, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, और नमक डालें। सभी मसाले अच्छे से मिला दें।

6. मसाले भूनने के बाद उसमें मटर डालें और ढककर धीमी आंच पर रखें।

7. मटर पकने के बाद उसमें पनीर के टुकड़े डालें और अच्छे से मिला दें।

8. अब उसमें धनिया पत्ती और हल्दी डालें और बंद कर दें।

9. मटर पनीर तैयार है, इसे चावल या रोटी के साथ सर्व करें।

आपकी मटर पनीर पंजाबी स्टाइल तैयार है!

मटर किसे कहते हैं (Matar kise kahte hain)?

मटर एक फलीय सब्जी है जो पल्स (दाल) परिवार से संबंधित है। इसे अंग्रेजी में “Green Peas” कहा जाता है। मटर का वैज्ञानिक नाम Pisum sativum है। मटर के दाने हरे रंग के होते हैं और इन्हें खाद्य के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। मटर कई प्रकार की डिशों, सलादों, और सब्जियों में उपयोग किये जाते हैं और इसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है।

पनीर किसे कहते हैं (Paneer kise kahte hain)?

पनीर एक पौष्टिक खाद्य पदार्थ है जो दूध से बनता है। पनीर का स्वाद सामान्यत: स्वादिष्ट होता है और इसे विभिन्न व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है, जैसे कि पनीर टिक्का, पनीर मसाला, पनीर पराठा, और बहुत से अन्य। भारतीय खाद्य सामग्री के रूप में पनीर बहुत प्रमुख है और इसे दुनिया भर में बहुत ही लोकप्रिय बनाता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। नेचुरल वे क्योर इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।